Le poulet sauté

Cette recette de poulet sauté à la poêle est résolument tournée vers la cuisine du soleil et à savourer sans modération !

Poulet sauté 2

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

-500g de filet de poulet

-1 pot de poivrons Piquillo

-1 pot d’ail émincé au persil

-1 pot de tapenade de tomates séchées

-2 cuillère à soupe d’huile d’olive Kalamata

-Sel et poivre

Préparation:

Émincer les filets de poulet et faire revenir à la poêle avec deux cuillères à soupe d’huile de kalamata.

Ajouter l’ail émincé persillé et les poivrons Piquillo détaillés en lamelles.

Remuer puis verser le pot de tapenades de tomates séchées.

Saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

A servir avec de la semoule ou du riz.

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